לחם מחמצת מיוחד מקמח מלא בתוספת מיקס גרעינים

פיצחנו את הסוד של הלחם המושלם! לחם מחמצת, עשוי 100% קמחים מלאים, בתוספת מיקס גרעינים לטעם נפלא. כל זאת ללא תוספת של חומרים משמרים וללא תוספת סוכר. לחם המחמצת שלנו מיוצר כמו פעם, בשיטה המסורתית. הכל מתחיל ממחמצת מפונקת, קמח ומלח. נדרשים מומחיות, זמן וסבלנות על ובתהליך של תסיסה איטית מאוד נוצר הפלא – לחם מחמצת בטעם של עוד. אנחנו מעצבים כל כיכר לחם בעבודת יד ואופים בתנור אבן אבן לוהט. לא להאמין כמה שהוא טעים!

לחם המחמצת שלנו מקמח מלא נושא סימון ירוק של משרד הבריאות כחלק מההמלצות לתזונה בריאה

המלצת הגשה: לחמם בתנור או בטוסטר וליהנות מלחם טרי במרקם פריך ובטעם נפלא. מתאים להקפאה ביתית.

רכיבים: קמח חיטה מלא (נטחן מגרעין החיטה בשלמותו) (מכיל גלוטן) (90% מסך הקמחים, 52% מהלחם), מים, מיקס גרעינים (12%) (דלעת, חמניות ,שומשום, פשתן, צ'יה), מחמצת שיפון 10% (קמח שיפון מלא (נטחן מגרעין השיפון בשלמותו) (מכיל גלוטן)), מים), גלוטן חיטה, מלח.

מידע על רכיבים אלרגנים: מכיל: גלוטן (ממקור חיטה ושיפון) , שומשום. עלול להכיל: גלוטן ( ממקור כוסמין, שעורה, שיבולת שועל ), סויה .

סימון תזונתי	ב-100 גרם
אנרגיה (קלוריות)	239
סך השומנים (גרם)	6.3
מתוכם:
חומצות שומן רוויות (גרם)	0.8
חומצות שומן טראנס (גרם)	פחות מ- 0.5
כולסטרול	0
נתרן (מ"ג)	360
סך פחמימות (גרם)	33.3
מתוכן:
*סוכרים (גרם)**	2.5
כפיות סוכר	0.5
סיבים תזונתיים (גרם)	8.7
חלבונים (גרם)	10.4