לחם שיפון קל
לחם קל מקמח חיטה מלא בתוספת קמח שיפון מלא
מועשר בסיבים תזונתיים
לחם השיפון הקל שלנו נאפה מקמח חיטה מלא בתוספת קמח שיפון מלא המתפרק לאט יותר מקמח חיטה ולכן נחשב כבעל ערך גליקמי נמוך יותר. הלחם מועשר בסיבים תזונתיים. בנוסף לסיבים המצויים בקמחים הוספנו גם סיבי שיבולת שועל המכילים סיבים מסיסים. לחם שיפון קל אינו מכיל תוספת סוכר, מקור הסוכר הוא טבעי מהקמח והדגנים. הלחם מאושר על ידי האגודה הישראלית לסוכרת ונושא תו א.י.ל.
לחם מופחת קלוריות בהשוואה ללחם מלא פלוס שיפון של מאפיית דגנית עין בר
רכיבים: מים, קמח חיטה מלא (נטחן מגרעין החיטה בשלמותו) (מכיל גלוטן), (66% מהקמח, 30% ממשקל הלחם) , קמח שיפון מלא (נטחן מגרעין השיפון בשלמותו) (מכיל גלוטן) , (34% מהקמח, 15% מהלחם), גלוטן חיטה, סיבים תזונתיים, שמרים, מלח, לתת שעורה (מכיל גלוטן), מחמצת שיפון ( מכיל גלוטן), חומרים משמרים (קלציום פרופיונט, פוטסיום סורבאט), מתחלב (E481), קמח סויה, מווסת חומציות (חומצה ציטרית, חומצה לקטית), חומר לטיפול בקמח (חומצה אסקורבית), אנזימים לאפייה.
מידע על רכיבים אלרגנים: מכיל חיטה -גלוטן, שיפון – גלוטן, שעורה- גלוטן, סויה.
עלול להכיל שומשום שיבולת שועל – גלוטן, כוסמין – גלוטן.
סימון תזונתי | ב-100 גרם |
בפרוסה (כ-30 גרם) |
אנרגיה (קלוריות) | 198 | 59 |
סך השומנים (גרם) | 1.6 | 0.5 |
נתרן (גרם) | 390 | 117 |
סך פחמימות ( גרם) | 27.5 | 8 |
מתוכן: | ||
סוכרים (גרם)* | 1.3 | 0.4 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 12.4 | 4.4 |
חלבונים (גרם) | 12.1 | 3.6 |
*הסוכרים בלחם מקורם בקמחים ובדגנים
משקל: 750 גרם
ברקוד: 574370