לחם מחמצת מיוחד בתוספת גרעינים ושיבולת שועל

לחם מחמצת טעים במיוחד בזכות שילוב קמחים: קמח חיטה לבן ומלא יחד עם עם קמח כוסמין מלא. זאת בתוספת מחמצת נוזלית מקמח שיפון מלא , גרעיני פשתן, חמניות ושיבולת שועל. לחם המחמצת שלנו אינו מכיל  הלחם מיוצר בשיטה המסורתית בתהליך של תסיסה איטית, ללא תוספת של סוכר לבן או חום. מעוצב באהבה בעבודת יד ונאפה בתנור אבן לוהט.

המלצת הגשה: לחמם בתנור או בטוסטר וליהנות מלחם טרי במרקם פריך ובטעם נפלא. מתאים להקפאה ביתית. 

רכיבים: מים, קמח חיטה לבן ((מכיל גלוטן) 40% מהקמחים, 24% מהלחם), קמח כוסמין מלא (נטחן מגרעין חיטת הכוסמין בשלמותו (מכיל גלוטן) 25% מסך הקמחים, 15% מהלחם), קמח חיטה מלא (נטחן מגרעין החיטה בשלמותו (מכיל גלוטן) (25% מסך הקמחים, 15% מהלחם),מחמצת שיפון  12% (קמח שיפון מלא (נטחן מגרעין השיפון בשלמותו (מכיל גלוטן), 10% מהקמחים, 6% מהלחם )), מים), גרעינים 5%  (גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, פשתן, שומשום), שיבולת שועל (מכיל גלוטן) 1%, גלוטן חיטה, מלח, חומר משמר (קלציום פרופיונט), חומר לטיפול בקמח (חומצה אסקורבית).

מידע על רכיבים אלרגנים: מכיל: גלוטן  (ממקור חיטה, כוסמין, שיפון ושיבולת שועל), שומשום. עלול להכיל: גלוטן (שעורה),סויה .

משקל: 550 גרם

ברקוד: 481197

התמונות להמחשה בלבד . ט. ל. ח