לחם מחמצת מיוחד בתוספת גרעינים ושיבולת שועל

לחם מחמצת טעים במיוחד בזכות שילוב של קמח חיטה לבן עם קמח חיטה מלא, קמח שיפון, גרעיני פשתן, חמניות ושיבולת שועל. לחם המחמצת שלנו אינו מכיל חומרים משמרים ותוספת של סוכר. המחמצת עצמה משמשת כחומר משמר טבעי. הלחם מיוצר בשיטה המסורתית בתהליך של תסיסה איטית. מעוצב בעבודת יד ונאפה בתנור אבן לוהט.

המלצת הגשה: לחמם בתנור או בטוסטר וליהנות מלחם טרי במרקם פריך ובטעם נפלא. מתאים להקפאה ביתית. 

רכיבים: קמח חיטה לבן (מכיל גלוטן) (69% מסך הקמחים, 41% מהלחם), מים, קמח חיטה מלא (נטחן מגרעין החיטה בשלמותו) (מכיל גלוטן) (26% מסך הקמחים, 14% מהלחם), מחמצת חיטה 18% (קמח חיטה לבן (מכיל גלוטן), מים), גרעינים (פשתן, חמניות) 5%, שיבולת שועל (מכיל גלוטן) 1%, קמח שיפון (מכיל גלוטן) (5% מסך הקמחים , 3% מהלחם), מלח. 

מידע על רכיבים אלרגנים: מכיל: גלוטן  (ממקור חיטה, שיפון ושיבולת שועל). עלול להכיל: גלוטן (ממקור כוסמין ושעורה), שומשום, סויה .

משקל: 550 גרם

ברקוד: 481197

התמונות להמחשה בלבד