
oven spring – הסוד לאפיית לחם ולחמניות ללא פיצוצים
בעת אפייoven springת לחם ולחמניות כדאי להניח בתנור כוס או תבנית עם מים רותחים בתחילת האפייה, כדי לאפשר תפיחה טובה בתנור ולמנוע פיצוצים וקרעים בלחם.
לקרוא עוד »
במקרר או במקפיא ? איך כדאי לשמור על הלחם
לחם כדאי לשמור בטמפרטורת החדר או בהקפאה ולא במקרר. המקרר גורם ללחם להתיישן מהר יותר.
לקרוא עוד »