ההיסטוריה של לחם

לחם היווה את המקור העיקרי לתזונה האנושית באלפי, ואפילו עשרות אלפי השנים האחרונות. ישנם ממצאים המעידים כי כבר לפני 30,000 שנה האדם אכל לחם. קצת על ההיסטוריה של לחם.