לחם דל בסיבים

לחם השאור שלנו מכיל רק קמח, מים ומלח. נשמע פשוט אבל מצריך הרבה מומחיות. מיוצר בעבודת יד ממחמצת בתסיסה איטית. נאפה בתנור אבן לוהט.