ממה אופים לחם

על חומרי הגלם של לחם: בצק של לחם הוא תערובת של קמח, מים ושמרים, בתוספת שומן, מלח, ולפעמים גם סוכר, לשיפור הטעם והמרקם. על כל אלה ועוד בכתבה הבאה.