ללא תוספת סוכר, מקור הסוכרים בלחם הוא טבעי מהקמח והדגנים.

 רכיבים: קמח כוסמין מלא (נטחן מגרעין החיטה כוסמין בשלמותו (מכיל גלוטן) (100% מהקמח, 60% מהלחם), מים, גלוטן חיטה, שמרים, מלח, לתת שעורה (מכיל גלוטן), חומרים משמרים (קלציום פרופיונט, פוטסיום סורבט), חומר  מתחלב (E481), קמח סויה, סיבים תזונתיים, חומר מווסת חומציות (חומצת ציטרית), חומרים לטיפול בקמח (חומצה אסקורבית), אנזימים לאפייה.

 מידע על אלרגנים: מכיל גלוטן (ממקור כוסמין, חיטה, שעורה), סויה. עלול להכיל שומשום וגלוטן (ממקור שיבולת שועל ושיפון). 

*הסוכרים בלחם מקורם בקמחים ובדגנים

 משקל: 750 גרם

ברקוד: 574615

התמונות להמחשה בלבד.  ט .ל. ח  

הפוסט לחם 100% כוסמין מלא הופיע ראשון בדגנית עין בר

המלצת הגשה: לחמם בתנור או בטוסטר וליהנות מלחם טרי במרקם פריך ובטעם נפלא. מתאים להקפאה ביתית. 

רכיבים: מים, קמח חיטה לבן ((מכיל גלוטן) 40% מהקמחים, 24% מהלחם), קמח כוסמין מלא (נטחן מגרעין חיטת הכוסמין בשלמותו (מכיל גלוטן) 25% מסך הקמחים, 15% מהלחם), קמח חיטה מלא (נטחן מגרעין החיטה בשלמותו (מכיל גלוטן) (25% מסך הקמחים, 15% מהלחם),מחמצת שיפון  12% (קמח שיפון מלא (נטחן מגרעין השיפון בשלמותו (מכיל גלוטן), 10% מהקמחים, 6% מהלחם )), מים), גרעינים 5%  (גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, פשתן, שומשום), שיבולת שועל (מכיל גלוטן) 1%, גלוטן חיטה, מלח, חומר משמר (קלציום פרופיונט), חומר לטיפול בקמח (חומצה אסקורבית).

מידע על רכיבים אלרגנים: מכיל: גלוטן  (ממקור חיטה, כוסמין, שיפון ושיבולת שועל), שומשום. עלול להכיל: גלוטן (שעורה),סויה .

משקל: 550 גרם

ברקוד: 481197

התמונות להמחשה בלבד . ט. ל. ח 

הפוסט לחם מחמצת מיוחד בתוספת גרעינים ושיבולת שועל הופיע ראשון בדגנית עין בר

לחם מחמצת שאור שלנו הוא לחם תפנוקים על בסיס קמח חיטה לבן. להעמקת הארומה שילבנו בו כמות נדיבה של מחמצת ותוספת  קמח חיטה מלא. נשמע פשוט אבל מצריך הרבה מומחיות. מדהים לגלות את הקסם שידע, אהבה וסבלנות יכולים לעשות.. את לחם המחמצת שלנו אנחנו מכינים בשיטה המסורתית של פעם. מגדלים מחמצת, מפנקים אותה בקמח, מלטפים, לשים בעדינות ונותנים לה לנוח כמה שהיא צריכה. אט אט גדל הבצק ומתפתחות בו בועות אוויר שיוצרות את המרקם המיוחד, הנהדר והאופייני ללחמי מחמצת. כל כיכר של לחם מקבלת יחס  אישי ומעוצבת בעבודת יד. אופים בתנור אבן לוהט לקבלת קרום עבה ופריך במיוחד. 

הצעת הגשה: לחמם בתנור או בטוסטר וליהנות מלחם טרי במרקם פריך ובטעם נפלא. הלחם מתאים להקפאה ביתית. 

 רכיבים: קמח חיטה לבן ((מכיל גלוטן), 75% מסך הקמחים, 40% מהלחם), מים, מחמצת חיטה לבן 18% (קמח חיטה לבן (מכיל גלוטן), מים), קמח חיטה מלא (נטחן מגרעין החיטה בשלמותו (מכיל גלוטן) (25% מסך הקמחים , 15% מהלחם), מלח, גלוטן חיטה, חומר משמר (קלציום פרופיונט), חומר לטיפול בקמח (חומצה אסקורבית). 

מידע על רכיבים אלרגנים: מכיל: גלוטן (ממקור חיטה).

עלול להכיל: גלוטן (ממקור כוסמין, שיבולת שועל, שעורה ושיפון), שומשום, סויה .

משקל: 550 גרם

ברקוד: 481180

התמונות להמחשה בלבד. ט. ל. ח 

הפוסט לחם מחמצת מיוחד שאור הופיע ראשון בדגנית עין בר

הלחם הוותיק והאהוב שלנו. טרי יום יום. סלע קיומנו 

רכיבים: קמח חיטה כהה (מכיל גלוטן), מים, שמרים, מלח שולחן, שמנים ושומנים מהצומח, מתחלבים (E471,E481), חומר משמר (קלציום פרופיונט),קמח סויה, סיבים תזונתיים, מווסת חומציות (חומצת ציטרית), חומר לטיפול בקמח ( חומצה אסקורבית) אנזימים לאפייה.

ללא תוספת סוכר, מקור הסוכרים בקמח וברכיביו

מידע על רכיבים אלרגנים: מכיל גלוטן (ממקור חיטה), סויה. עלול להכיל שומשום, גלוטן (ממקור שיבולת שועל, שיפון, שעורה). 

* הסוכרים בלחם מקורם בקמח ורכיביו. 

משקל: 750 גרם

ברקוד: 574035

התמונות להמחשה בלבד

הפוסט לחם שחור פרוס אחיד הופיע ראשון בדגנית עין בר

קמח שיפון מלא עשוי מגרגירי דגן השיפון שנטחנים בשלמותם (עם הקליפה). קליפת השיפון מכילה כמות גבוהה של סיבים תזונתיים מסיסים. השיפון עשיר במיוחד בחלבון, אבץ, מגנזיום, ויטמין B3 ובטא קרוטן, שנחשב לנוגד חמצון.

ללא תוספת סוכר, מקור הסוכרים בלחם הוא טבעי מהקמח והדגנים.

רכיבים: קמח חיטה מלא (64% מהקמח, 40% מהלחם) (מכיל גלוטן), מים, קמח שיפון מלא (36% מהקמח, 21% מהלחם)(מכיל גלוטן), גלוטן חיטה, שמרים, לתת שעורה, גרעיני פשתן, מלח שולחן, שמנים ושומנים מהצומח, שיבולת שועל, מתחלב (E481), קמח סויה, חומרים משמרים (קלציום פרופיונט, פוטסיום סורבאט), חומר מווסת חומציות (חומצת לימון ), ויטמין C, אנזימים.

מידע על אלרגנים: מכיל גלוטן (ממקור חיטה, שיפון, שעורה, שיבולת שועל), סויה. עלול להכיל שומשום.

* מקור הסוכרים בקמח ובדגנים 

 משקל: 750 גרם

ברקוד: 574066

התמונות להמחשה בלבד.  ט.ל.ח 

הפוסט לחם חיטה מלא + שיפון הופיע ראשון בדגנית עין בר

מועשר בסיבים תזונתיים 

לחם השיפון הקל שלנו נאפה  מקמח חיטה מלא  בתוספת קמח שיפון מלא המתפרק לאט יותר מקמח חיטה ולכן נחשב כבעל ערך גליקמי נמוך יותר. הלחם מועשר בסיבים תזונתיים. בנוסף לסיבים המצויים בקמחים הוספנו גם  סיבי שיבולת שועל המכילים סיבים מסיסים. לחם שיפון קל אינו מכיל תוספת סוכר, מקור הסוכר הוא טבעי מהקמח והדגנים. הלחם מאושר על ידי האגודה הישראלית לסוכרת ונושא תו א.י.ל.

לחם מופחת קלוריות בהשוואה ללחם מלא פלוס שיפון של מאפיית דגנית עין בר 

הפוסט לחם שיפון קל הופיע ראשון בדגנית עין בר

מתכון חדש 

לחם קל מחיטה מלאה בתוספת דגנים מכיל את כל טוב הארץ לאורח חיים מאוזן ונכון יותר. מלא בטעם ובארומה ומשביע במיוחד. הלחם נאפה מקמח חיטה מלא שנטחן מהגרעין בשלמותו. להעמקת הטעם הוספנו מעט קמח שיפון מלא, ותערובת של גרעיני פשתן וחמנייה. לחם קל מחיטה מלאה אינו מכיל תוספת סוכר, מקור הסוכרים טבעי מחומרי הגלם – הקמח והדגנים. הלחם מאושר על ידי  האגודה הישראלית לסוכרת ונושא תו א.י.ל. פרוסה אחת  מהלחם שוקלת בממוצע 30 גרם ומכילה כ -6.5 גרם פחמימות זמינות. הלחם מועשר בסיבים תזונתיים. פרוסה ממוצעת (כ- 30 גרם) מכילה  כ- 59 קלוריות וכ- 3.7 גרם סיבים תזונתיים. 

לחם מופחת קלוריות בהשוואה ללחם מלא פלוס שיפון של מאפיית דגנית עין בר 

רכיבים: מים, קמח חיטה מלא (נטחן מגרעין החיטה בשלמותו (מכיל גלוטן), (95% מהקמח, 35% מהלחם)), גלוטן חיטה, סיבים תזונתיים, שמרים, קמח שיפון מלא (נטחן מגרעין השיפון בשלמותו (מכיל גלוטן) (5% מהקמחים, 2% מהלחם)), דגנים וגרעינים 5% (גרעיני פשתן, שיבולת שועל (גלוטן), לתת שעורה (גלוטן), גרעיני חמניות), מלח, חומרים משמרים (קלציום פרופיונט, פוטסיום סורבט), מתחלב (E481), חומר מווסת חומציות (חומצה ציטרית), חומרים לטיפול בקמח (קלציום קרבונט טבעי, חומצה אסקורבית , E-920), אנזימים לאפייה.

מידע על רכיבים אלרגנים: מכיל גלוטן (ממקור חיטה, שעורה, שיבולת שועל, שיפון). עלול להכיל גלוטן (ממקור כוסמין), שומשום, סויה.

*הסוכרים בלחם מקורם בקמחים ובדגנים

 משקל: 750 גרם

ברקוד: 574172

התמונות להמחשה בלבד.  ט. ל. ח 

הפוסט לחם קל מחיטה מלאה הופיע ראשון בדגנית עין בר